2011年 12月 27日
昨日は帰宅が遅くなったので、その後のリハビリの病院を出たら7時前 私の治療が終わって待合室を見ると、なんと満席! ギリギリのタイミングで病院に入ったようです・・・・やばい それでも早く帰って夕食を作らないといけないので、魚屋さんで鰤としじみを購入 本当は鰤の塩焼きにしたかったのですが、かんきつ類がないので照り焼きにしました。 フライパンで振りを焼いて、砂糖、酒、味醂、醤油の順に投入していき 最後まで強火! 上の面にはスプーンですくったタレを絡めながら一気に仕上げました。 ま、それなりに結構なテリがでたと思う。 そして、長いもの短冊 (なんだか昨日の納豆うどんとかぶるような気もしますが・・・) 玉子の黄身に海苔をのせて、麺つゆで頂きました。 しじみはもちろん本日の汁に 息子が食べるときに心の中で「頼むから砂が残っていませんように・・・」と 願ったのも空しく、たった2個目で「うぇぇぇ~!」と言いながらキッチンのゴミ箱へ 早い・・・早すぎる そこから息子は一切口を付けず・・・あぁ・・・300円のシジミが台無しやん。 仕方なく私が食べましたが1つも砂の入ったシジミには当たりませんでした。 当分シジミは買わないでおこう。 冬休みまであと少し!ポチッとクリックお願いします。
by sousou_14
| 2011-12-27 07:49
| うちごはん
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