2011年 04月 02日
昨夜の夕食は、私のなかではピカいちなちゃんこ鍋を食べに行きました。 しかも約8年ぶりぐらい 息子が生まれる前は月に1回のペースで通っていた店ですが、生まれてからは1度も行くことがありませんでした。 理由は、子連れのお客さんを見たことがなく、そういった感じのお店ではないため遠慮していました。 今回、息子が従兄弟のところにいるので「飲む」より「食べ」に走り、それならばこの店しかない!って事で伺いました。 なんと、このお店の方は約8年ぶりに行ったにも関わらず顔も名前も覚えてくれていました。 そして「どうですか?味に変わりはありませんか?」と丁寧に聞いてくれました。 このちゃんこ鍋、1人前6300円です(昔より300円だけアップしていました) 4人で行ったので写真は2人前 すごいボリュームです。皆でがっついて食べても減らない量が入っています。 たとえば4人で2.5人前を頼んだとしても、お店の人に「絶対に食べられないので2人前にしてください」と言われるほどの量です。 具材は見てのとおりいろいろ入っています。 裏にもどーんと毛蟹が・・・鍋の中にもアサリや干し貝柱、えびも数種類はいっていて 今日は入っていませんがアワビや季節によってはマツタケなんかも入ったりします。 材料もすごいラインナップですが、ここのダシが世界一おいしい味わいのある琥珀色の深~いダシです。 今日は車の運転手だったのでノンアルコールビールを ここのビールグラスはペラッペラでBEERが数倍美味しくなるグラスです! そして鍋が出来上がり! 作っている工程で、辛さより香りと甘みのある一味が入るので赤くなっています。 で、食べるときに更に追加します。 どれだけ辛くしてもダシの味が勝つので味わいは変わることはありません。 8年ぶりのちゃんこ鍋はウッマ~!! 〆は半田そうめんをいただきます(写真は1.5人前) 半田そうめんは徳島の特産品、パスタ位の太さがある麺で冷たくても暖かくてもコシがあってとても美味しいそうめんです。 このそうめんを〆に食べるのはサイコーです。 ビールを飲んでいるわけでもないのにお腹ははちきれそうにパンパン!ぐるじぃ・・・・。 とっても満足!帰りはご丁寧にも見送りまでしていただき、車のバックミラーに見送りしてくれている奥さんがずっと写っていました。 ごちそうさま・・・大満足! おまけ おスシも食べました。(写真はコレしかなし) 美味しそう!と思ったらクリックお願いします。
by sousou_14
| 2011-04-02 08:42
| そとごはん
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